Maikel's Food  producerer  falafelkuglerne af de bedste kikærter. Falafellerne koges i olie og kommes dampende  varme i en  stor brødrulle med frisk salat og pikant  dressing. Falafelkuglerne  er krydrede med koriander, kommen, persille, løg, hvidløg, citronsaft og salt + nogle hemmelige krydderier.